Harga jual ikan di tangan nelayan hampir sepenuhnya ditentukan oleh tingkat kesegarannya, dan kesegaran itu ditentukan pada jam-jam pertama setelah ikan diangkat dari air.
Menjaga suhu rendah selama melaut menuntut es dalam jumlah besar atau mesin pendingin yang memerlukan listrik, dua hal yang sama-sama mahal bagi nelayan kecil di pesisir Kota Bontang.
Es balok harus dibeli di darat, memakan ruang muat kapal, dan mencair jauh sebelum perjalanan selesai. Genset yang dipakai untuk pendingin menambah konsumsi bahan bakar sekaligus kebisingan di atas kapal.
PT Kaltim Methanol Industri menjawab keadaan itu melalui KOTAK KEHIDUPAN, kependekan dari Kemasan Efisien Hasil Ikan dengan Utilisasi Pendinginan Nitrogen.
Sumber dinginnya berasal dari nitrogen cair, produk samping proses industri yang selama ini tidak sepenuhnya termanfaatkan dan justru menjadi beban penanganan bagi perusahaan.
Nitrogen cair memiliki keunggulan yang tidak dimiliki es, yaitu kemampuan menurunkan suhu secara sangat cepat sehingga proses pembusukan tertahan lebih awal dan tekstur daging ikan lebih terjaga.
Keunggulan praktisnya terasa langsung di atas kapal. Nelayan tidak perlu lagi menyalakan genset atau menyediakan daya listrik untuk pendinginan, sehingga pengeluaran bahan bakar berkurang.
Ruang muat yang sebelumnya terpakai untuk menyimpan es kini dapat diisi hasil tangkapan, menambah kapasitas angkut tanpa perlu memperbesar ukuran kapal.
Bagi perusahaan, rancangan ini menyediakan jalur pemanfaatan yang bernilai bagi produk sampingnya, sekaligus mengubah hubungan dengan masyarakat pesisir dari sekadar bertetangga menjadi saling menopang.
Yang menjadikan inovasi ini menarik untuk direplikasi adalah logikanya, yakni mempertemukan sisa proses industri dengan kebutuhan spesifik masyarakat di sekitarnya. Pola pikir semacam ini dapat diterapkan pada industri lain dengan produk samping yang berbeda.
- Perusahaan pelaksana
- PT Kaltim Methanol Industri
- Sektor perusahaan
- Petrokimia & Industri Kimia
- Wilayah
- Kota Bontang, Kalimantan Timur
- Pilar SDGs
- SDG 9
- Tahun
- 2025